先日、お店がなくなっていたと 書いた水沢うどん。 無くなっとなると、ナンか気になっちゃうもんですよね、逆に。 で、気になったままってのも釈然としないので、探してみたんですが、あるモンなんですねぇ.....。 モチロン別のお店ですが、近所に見つかりました。 マジ近所。 無くなっちゃったお店より、断然近所。 灯台もと暗しとはこのことですなぁ.....。 で、気になっていて、近所にあるんですから、モチロン行きますわね。 雑居ビルの1Fに、地味にそのお店はありました。  隠れ家ってわけじゃないけど、注意して見ないとナンのお店だかわからない系。 新しいビル、コンクリ打ちっ放しのおしゃれなビルですが、お店の名前にも字が入っている笹が さりげなくあしらわれているところが、輪をかけておしゃれ。 （雑居ビルなので、お店がやったわけじゃないのかな.....？） 伺ったのはお昼過ぎでしたが、比較的空いてました。  でも、お客は断続的に入れ替わりたち替わり、途切れない感じでした。 地味に人気なのか？ しかし、客層は明確。 『子連れ』か『男性1人』。 たまたまかもしれませんけどね。 で、私がいただいたのは『かき揚げ天ざる』。  『あぁ 田舎うどん だぁ......』 結構な太さ。 それも不揃い。 完全な『田舎うどん』です。 つけ汁も完璧な関東風。 醤油とカツオ出汁のガツンと利いた味で、ワサビが完璧な アクセントになります。 かき揚げも、桜エビや貝の小柱などといった魚介系はいっさい無く、タマネギと長ネギを中心にした 野菜のかき揚げ。 完全に『山のかき揚げ』。 と言う感じで、徹頭徹尾 『群馬！』 を全面に出したうどん。 群馬ではなく埼玉ですけど、群馬がすぐそばの『埼北』育ちの私には、非常に懐かしさを かき立てられる逸品です。 とは言え、懐かしさの裏返しで、 『特別感は無いなぁ......』 毎日食べてもいい（食べないけど、塩分過多になっちゃうので） うどんですが、それ故に『わざわざ.....』と思えてしまうのであります.....。 って感じで、気になっていたモノが短時間で解決し、胸のツカエがとれて助かりました。 まぁ、結果は微妙ではありましたけどね.....。 とは言え、コレで 『日本3大うどん制覇！』 であります。 稲庭うどん、讃岐うどん、水沢うどん。 稲庭うどんは全国区の知名度で、お店でも食べれるし、スーパーで買える。 讃岐うどんは言わずもがな。 今非常に人気ですもんね。 ほぼファストフード感覚。 実際、 地元でもそぅなんでしょうけどね。 で、水沢うどん。 これだけが強敵だったわけでして、今回無事 （？）制覇できたわけです。 でも、 『現地で食べたのは稲庭だけ.....』 それも、かなり古いです。 思い起こせば25年前。 学生時代ですねぇ......。 まぁね。 ダンダンね。 ダンダン攻めていきますよ！ その他にも各地においしいうどん、珍しいうどん、ありますもんね。 ダンダンです！ 2014/05/25
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