依然として.....というより、よりいっそう拍車がかかっている麺好き。 外出先でも自宅でも食べてます。 ご飯モノと半々くらいかそれ以上のペースで『麺』食べてます。 先日も食べまして、久しぶりに新しいお店です。 とは言っても、老舗の有名店ですけどね。  夕方のすごい中途半端な時間だったんですけど、すごい行列。 
 でも、そこはラーメン屋さん。 これだけ並んでても待ち時間は15分くらいでした。 さすがに混んでますから、モノが出てくるまでもソコソコな時間かかりました。 頼んだのはこれ。 
 麺は極細。 やっぱとんこつラーメンはコゥでなくちゃね。 赤味噌を混ぜた方から食べたからか、後から食べた普通のとんこつが、ものすごくストレートに『とんこつ』に感じました。 最初にこっちから食べてれば、違った感想になったかもしてませんけどね。 赤味噌のほうはホントにおいしい。 赤味噌が混ざっていても、しっかりとんこつ。 普通のほうがものすごいストレートにとんこつなので、混ぜてもしっかりとんこつ。 おいしかったぁ.....。 つけあわせがド定番の生姜だけでなく、もやし、高菜、そしてニンニクと、完璧に揃ってる。 
 そして、餃子が一口サイズ。 何からナニまで本場そのまんまって感じです。 これだけ『本場そのまんま』ですから、食べた後ももちろんで、 『当分とんこつラーメンは要らない.....』 と思いました。 ホントに『とんこつ』なラーメンでした。 味とは関係ありませんが、席がカウンターだったのです。 この混みようで、2人ですから、当然といえば当然です。 ちょうどゆで釜の前でして、店長がサブリーダを説教こいてるのをず〜っと聞かされながら食べてました。 関係ないとはいえ、すごい変な感じ。 何ともいえない感じでした。 2010/07/24
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