春夏冬 > 食 > 031/まだまだラーメン屋


 この街が『ラーメン激戦区』 であることはご紹介しましたが、それは駅前だけではありません。
 少し離れた車で行くようなところにも、人気店があります。
 いつもは駅前を攻めていますが、今回はそんな少し離れたお店をご紹介。
   店構え

 店内はレトロ風。
   店内 厨房    店内 テーブル席
 レトロなTVにほんとに画像が流れてたり、本格的です。


 で、ラーメンですが、このお店も九州とんこつです。
 それもかなり本格的というか、九州の味に忠実です。
 自家製麺機を使ってますし、味もそうです。
   自家製麺機

   とんこつ    ユズ塩
 とんこつに魚系の出汁を合わせたスープ。
 良い物を使っているであろうことと、しっかり出汁がとられているので、 決して臭みはありません。
 とんこつとの相性も抜群です。

 麺も細いストレート麺で、スープとの組み合わせ抜群。

 チャーシューが2種類入ってました。
 普通の(ってどんなの?)チャーシューと、 トロトロの1本モノ。
 実にうまいです。


 そして本格的であることのもう一つの証明。

  『一口餃子』
   茹で餃子

 本格とんこつの店でも、普通の焼き餃子を出すところが多い中、 餃子まで九州風とは、かなりキテいます。
 味も博多で食べた味と同じです。 これはかなり点数高いです。


 惜しむらくは、麺の量ですね。
 これだけ本場に忠実ですから当然『替え玉』が有るのですが、1杯目の量がしっかりしているので、 餃子も食べちゃうと、ちょっと替え玉には手が出ません.....。

 でも、店内に貼られている『替え玉キング』は

  『9玉』

だそうです.....。
 トータルで10玉ですよ。
 どんなに腹空かせてきたんだ?

 ちなみに、

  『替え玉クイーン:7玉』
  『替え玉ジュニア:7玉 (中学生)

だそうです.....。
 ジュニアは中学生ですので、部活帰りならありえるかもしれません。
 #俺は当時でも無理だったでしょうけど.....。

 クイーンはすごいなぁ.....。 御見それしちゃいます.....。


 車で行く必要があるので、会社帰りに気が向いてちょっと行って見ようってわけに行かないのが難点ですが、 定期的に行ってみようと思います。



おまけ

 ひな祭に合わせて、こんなの食ってみました。
   雛プリン
 アラモード的なプリンなんて、久しぶりで、うまかったです。


2006/03/12

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