春夏冬 > 食 > 015/本格と親しみやすさのバランス


 免許の更新をしたその日。
 日曜ですからいつものとおり親父のところへ行きます。

 しかし、講習が終わって免許センターを出たのは11:30。
 飯食ってから行こうかなと。


 地元ですけど最近お店がわからないのはここ で書いたとおり。
 慣れていて、日曜もやっていて、マンネリ感の無いところ。
 なかなか難しいのですが、最近イワセ に行きたいんだけど、うまくタイミングが合わない。

 いろいろ考えて、今日はパスタ(いつもだって?)
 ここはこのあいだ行ったし、 かと言ってここはちょっと.....。

 よくよく考えて、1軒思い出した。
 店名もなかなかイカしてて、

  『詩知里屋』
   #ベタ過ぎる?

   詩知里屋


 このお店の特徴は、出してくるパスタすべて

  『生麺』

だって事。
 乾麺の

  『プチッ』

っと歯で噛み切る

  『アルデンテ』

な感じは無いんだけど、違う意味で味がある。
 私は嫌いではない。


 メニューの方はオーソドックス。 クリーム、トマト。 日本の洋食屋の王道ってところで、 奇をてらった感じは無い。
 今回頼んだのはカルボナーラ。

   カルボナーラ

 小難しい味付けではなく、ほんとにわかりやすい味。


 +\200で麺を倍(ダブル)に、 +\400で麺を3倍(トリプル)にできるのが、 学生に人気の秘訣ですね。

 でも、ダブル、トリプルだと、皿が鉄ッチンになるのがNGかな。
 給食じゃないんだからねぇ。
 ↑の写真はシングルなので陶器の皿です。


 今回しばらくぶりに食べてみて、なかなかうまいと思った。
 それも、トマトよりクリームかな。
 少し優先順位上がるかも。


2004/02/15

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