私の実家は埼玉県北部。 利根川を越えるとすぐ群馬県と言うところです。 はっきり言って何にも無いところですが、名物が無いわけでもない。 そんな少ない名物の中で、私自身も結構気に入っているのが『いなり寿司』。 ＃このPorteで紹介しますので、食い物。 当然といえば当然。 我田舎。 町の中心に結構大きな神社仏閣があって、 春夏のお祭りには屋台も出てナカナカなお祭りがある。 ＃春は収穫祈願、秋は豊作感謝のお祭り。 そんな春秋のお祭りの日、町立の小学校、中学校は半日になっちゃうんですね、これが。 お祭りに行けと。 で、その日の給食は、このいなり寿司なんですよ。 いなり寿司ですからネェ。 子供には受けないですよネェ。 まぁ、写真見てもらうとわかるように、結構でかいんですよ、1本が。 食いきれないってところも子供に不人気の一因かも。 
 この写真は5人前。 1人前は、 いなり3本。 まき寿司4個。 私としても、小学校、中学校ではそれほど好きってことはなくて、 高校生、大学生になって以降ですね、好んで食うようになったのは。 大学時代に何回か学校に持っていったことがあって、 結構人気になったことがある。 やはり大人向けって感じですね。 味はどんな感じかといいますと、甘辛く煮た揚げの煮汁がしっかり中のご飯にもしみてて、 かと言ってベチャベチャではなく、ちょうどいい感じになってます。 そんないなり寿司、たまーにかんぴょうが巻かれているのがあるんですね。 『揚げの端っこまで使って、その形を整えるためだろう』 と言うのが定説ですが、これ、当たりです。 かんぴょう、結構うまい。 でも、まき寿司はいらんナァってのが最近の思い。 何よりいなりの方を食いたいので。 来年（だよね？）、埼玉で国体がありますので、 行かれる時はご一報を。 お店お教えします。 でも、必ず予約をしてくださいね。 飛込みだと、かなり待ったり、最悪買えない可能性が有りますので。 ＃特に土日祝祭日と、お祭りの日。 地元ではそれくらい人気です。 2003/09/24
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