先日久しぶりに食べた生パスタ。 そのあまりの美味しさに目を見張ったわけなんですけど、 『スーパーに売ってるよ〜』 という情報をキャッチ！！ あのモッチモチ感を自宅でも味わえる.....。 『買わねば！！』 美味しさのためには貪欲なのです。 だから 『カロリーに負けてしまう』 のです。 でもいいのです。 美味しいものが食べたいのです。 お気づきかと思いますが、生パスタなんて、そこら辺のスーパーには売ってません。 そこら辺のスーパーに売っているのは『乾麺』です。 ですので、どこなら売っているのかを調べまして、 成城石井で買いました。  2種類あったのですが、白い麺は最後の（？）1玉でした。 まぁ、再入荷はするんでしょうが。 成城石井でも、売っているお店と売っていないお店があります。 在庫切れではなく、取り扱い自体の問題。 私も成城石井を3店はしごして見つけました。 ご購入される場合はよく確認してくださいね。 やっと手に入れた生パスタ。 ハテサテどんなお味に仕上がってくれるのか.....。 非常に楽しみつつ作るのです。 まずはフェットチーネから。 具材は全部でこんな感じで、カルボナーラ風に仕上げます。  結婚5年目ですので、相当料理の腕を上げておりまして、一人で調理し、10分で完成。  麺の緑にやられて、あまりクリーム感が写真では出ておりませんが、カルボナーラです。 そして気になるそのお味ですが、 『うま〜ぃ！！』 ホント、俺、天才なんじゃないかと思っちゃいました。 そしてもぅ1つの普通の麺の方は、トマトとひき肉でボロネーゼに仕上げます。  『こっちも うま〜ぃ！！』 自慢じゃないですが、全体の完成度もメッチャ高いです。 ホントにホントに、俺、天才じゃなかろうか.....。 生パスタ。 乾麺と違うあの麺自体の持つモッチモチ感.....。 ドコゾのアホも、天才と思い込むほどの『ボ〜ノ！！』なお味に仕上がります。 お店だとダメという方でも、自宅で作れば自分の好みに味付けできますから、お試しいただきたい。 おまけ タリーズで期間限定のカキ氷売ってます。 
 定番のスワークルより好みです。 スワークルより少しお安いし。 2種類食べたので、もぅ1種類で『制覇』です。 すぐだと思います。 2010/06/27
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