先日の『アド街』で新宿西口を特集してましたね。 今の住まは、新宿は非常に出やすいです。 ここでもいっぱい新宿のお店や話題を載せてますもんね。 居酒屋や『オヤジ向き』なお店も多かったですけど、とても参考になりました。 こちらも紹介されていた中の1軒。 三国一。 『サラダうどん』の元祖だとの事です。 
 入口のディスプレイがすごいです。 『これでもかっ！！』 ってくらいうどんです。 良くぞ考えたなってくらい、種類があります。 ここまでたどり着くのに、どれくらい『失敗』を繰り返したんだろう？ その『実験台』は店員さんがするのかな？ イタイのに当たった時って、切ないだろうな.....。 店内は至って普通。 実にスタンダードにうどん屋って感じです。  お昼時だって事もあるでしょうか。 混んでます。 待ってる人も結構な人数居ました。 新宿ですから、平日も休日も無く、いつも混んでるんでしょうね。 でも、客の回転は早いです。 これだけ種類があるから、選ぶので時間がかかるかと思いきや、待ち時間が功を奏すのか、 逆にパっパっって注文されていきます。 そして出てくるもの結構早い。 こんなに混んでるのに。 こんなに種類があるのに。 最後に、食べたら出るって感じ。 根っこ生えてる感じは無い。 平均で20分くらい、30分は行かないと思う。 話し戻しまして、私たちが食べたのはこれ。 
 私は『味噌カツうどん』（←）。 ガッツリ行きたかったんだと思われる。 o93の食べた『鍋焼きうどん』（→）も、出汁がしっかりしていて、 両方とも実に美味しかったです。 先日の讃岐うどんに比べて、 少し緩めの茹で加減。 コシと言う意味では、少し足りない感じ。 この辺はね、好みの問題でしょうかね。 どちらかと言うと、私はこちらのほうが好みです。 サイトを見ていただくとわかるとおり、このお店は『駿河（静岡）・甲斐（山梨）・相模（神奈川）』 で一番と言う意味で、『三国一』だそうです。 でも、うどんの出汁はしょうゆではなく、魚介と昆布。 そして、メニューのレパートリーは日本全国から。 どぅいぅポリシーなのか、ビミョウなところではありますが、まぁ、うまいので文句言いません。 先日の讃岐うどん、そして今回と、うどん好いてます。 同じ新宿でラーメンも行ってますけど、 攻めるならやっぱりうどんだな。 ここは確実にリピートします。 2008/12/23
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