春夏冬 > 食 > 050/旬の味、懐かしい味


 先日、嫁さんの実家からとうもろこしをもらいました。
 
 いつもイロイロいただいちゃって申しわけありません.....。
 こぅいぅ食材のもらいものって、独身時代にはまずありえなかった話ね。
 親がまだ元気だった頃にも、食材はなかったなぁ.....。
 寮時代は台所無かったし、1人暮らしになってもほとんど食事作らなかったし。
 あっ、ビールは良くもらいました。
 
 畑からもいできたそのまんまって感じでくれました。
   もぎたて?とうもろこし
 なので、これをむいていき、ひげも取ってこんな感じ。
   むきかけのとうもろこし    きれいにむかれたとうもろこし
 実家ではこれを塩茹でにしましたが、夫婦2人ですので、 ラップして電子レンジです。

 茹で上がり(?)はこんな感じ。
   ゆであがったとおもろこし


 そしてこれを食すわけですが、ここで農家のプライド。

  『粒をつぶさず、ほぐすように食べるべし!!』
   きれいに食べました
 (謝:食べ終わった後の汚い写真で申しわけありません。)

 皆さん。 とうもろこしの粒に歯を立ててはいけませんよ。
 粒を1つ1つほぐすように、きれいに食べましょう。

 とうもろこし。 食べたの久しぶりだなぁ.....。
 塩もバターも醤油も。 何もつけなくても十分甘く、おいしかったです。
 やっぱり

  『旬はおいしい』

んですねぇ。
 (んん? とうもろこしは夏か?)


2007/09/17

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