春夏冬 > 食 > 006/涙が出ちゃう.....だって、独身なんだもン.....


 引越して、普通のアパートだからキッチンはついているんだけど、 独身30男が飯なんか作るはずも無い
 引越して以来、駅前から駐車場近辺などなど、飯屋を捜し歩いている。  もう10軒くらい行ったなぁ。


 もちろんハズレのほうが多い。
 川崎という土地柄か、刺身は全般的にまずい。 あっても赤身が多いしね。
 メチャクチャ『ぼってくれた』店もあった。  1人で行って、

  ・生ビール2杯
  ・ツマミ4品



  \4,500 (!!)

ってどういうこと!?  もう二度と行かない。


 なかなか難しい飯屋探しだけど、

  『9回裏、代打逆転満塁サヨナラ ホームラン』

な超ジャストミートな店に出会った。


 そのお店は探して探して見つけたって言うわけではない。 何のことは無い、駅改札を出てまん前。  大手チェーン居酒屋の隣にある。
 しかし、チェーンにまけず、繁盛している。

 既に3回行った。 もう毎回『涙でそうなくらい』うまい

 今回、お店のヒトとも少し親しくなったので、写真を撮らせてもらったのでご紹介。

   マジで職人、もちろん無口
 夫婦でやっているお店。 おっちゃんはマジな職人だと思う。
 当然無口でぶっきらぼうです。


   カウンターに、4人がけ3席+α
 お店はこれくらいな広さ。
 カウンター5席に4人がけが3卓、奥に座敷があるだけ。
 スペースは広いけど、席はもう増やさないって感じかもね。


   お通しが茶碗蒸とはこは如何に?
 今回のお通しはなんと茶碗蒸。 もちろん蒸したて。
 中身は鶏肉ではなく、白身魚だった。 うまい。


   マグロの山掛け、目の前ですります
 マグロの山掛けを注文。 1人にはちょうどいいサイズ。
 山芋を目の前ですり鉢ですって作ります。 マジで職人かたぎです。


   野菜のてんぷら、職人のてんぷらはうまい
 もう1品、野菜のてんぷら。 こっちもジャストなサイズ。
 えび、魚を入れた『普通の』てんぷらもある。 『普通』の方は、『大』と『小』とサイズを選べる木目の細かさ。
 天ツユが最高です。


   稲庭うどんで〆
 そして今回の〆は『稲庭うどん』。
 稲庭うどんて、普通置いてないよね。 珍しいので最後に聞いてみた。
 曰く、

  『わたし(おかみさん)の実家が秋田で、送ってもらってる』

との事。
 産地物を職人が料理する。 現地でヘタな店で食ったのよりうまかったです。


 サイズがちょうどいいので、1つを少なめに種類を選べるのも嬉しい。
 そんなサイズだから、決して1品は高くない、平均\600くらい。
 そして何より『うまい』。

 新居(ってほどのものでもないですけど)に遊びに来たら、ここしかありませんので、 覚悟して置いてください。


2002/09/07

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